関内 ハヌマーン

横濱カレーミュージアム第２弾。インドカレーの「ハヌマーン」です。
「ナン＆チキンカレー」を選択。カレーはスープカレータイプ。大量の玉ねぎが入っており、野菜の甘味がよく出ております。ひじょうにあっさりとしたカレーです。
残念なのはナン。あたしはナンてのはパンより麺に近いものだと思っているのです。すなわち生地を高温で短時間で調理する、というのが麺を茹でる、と同様なのではないか、と。生地にコシの強さを求めるところも同じく。
という事でここのナンはちょっと茹ですぎ感のある細麺、といった感じ。カレーの味が良いだけにちょっと残念でした。