2005-05

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恵比寿 花まんま

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「花まんま」のカレーは変わっている、そんな話を聞きまして行ってみました。山手線沿いに見える半地下のお店。
「カレーセット」840円を注文。見た目は挽肉のカレー、つまりはキーマカレーそのもの。
特徴は胡椒が粒のまま入っている事。しかもその数がハンパじゃない。一匙口に入れる度にプチッと胡椒が弾けます。カレー自体はそれほど辛くないのですが、この「プチッ」が刺激的。コクのあるミートソースのようなルー、病み付きになりそうな美味しさです。
卓上に置いてある生卵はサービス。さっそくカレーに載せてみます。んー、これはマイルドになりますね。ぜひぜひ生卵は使ってみて欲しいです。
一緒についてくるお味噌汁も家庭的な味で美味しい。女性だけで切り回している、あったかい雰囲気のお店です。

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pinmama

pinmama

激辛モノが大好きです。
世の中で一番愛す食べ物は「蒙古タンメン中本」の冷やし味噌ラーメンなのですが、それとは別に、最近カレーの奥深さに気付きました。
という事での「カレー日記」でございます。
mixiでも日記書いてますんでこれが3本目の日記という事に…もう、カンペキに「趣味は日記書く事」と化してますねw。

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